Sogno di una notte di mezza estate
Dal nonno austriaco, oltre al cognome, Thomas eredita anche la passione per la tradizione e il rigore. Una vera e propria disciplina, a cui si aggiunge uno stile davvero non comune.
Qualunque cosa faccia Thomas la fa ghörig, correttamente.
Siamo a Brazzano di Cormons, nel cuore del Collio Friulano, che vuol dire Ribolla Gialla. Perché Ribolla e Collio costituiscono un binomio inscindibile.
Una Ribolla gialla, quasi cremesi, di gran classe.
Un Friulano (il fu Tocai) che fa giusto un passaggio in legno di sei mesi, per poi coccolarti come la coperta di nonna.
Un assaggio dei suoi vini basta per innamorarsi, completamente.
La Persone, le Vigne, il Terroir
